そば
木灰よもぎめん1人前（200g)
- 販売価格
- 280円（税込み）
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商品詳細
木灰よもぎめんは沖縄そばの伝統的な作り方で作られています。
やんばる育まれた木々を燃やして作られる木灰を丁寧にパウダー状にし、水と混ぜた上澄みを使用し小麦・塩と合わせ麺を作ります。
自然のミネラルがたっぷり含まれた木灰めんは、県内でも数店舗しか製造しておらず他では味わうことのできない貴重な一品です。
※油抜きゆで時間 沸騰したお湯で30秒程度
※賞味期限 冷蔵7日 冷凍40日